槐米通常是指槐心和槐花，是有清凉收敛、止血降压作用，需要在医生指导下使用药物。
1、清凉收敛：槐米主要是槐花在夏季开花前采收的花蕾，经过晾晒之后味道比较鲜美，还具有很高的药用价值。槐米性寒，在入药后可以达到清凉收敛的功效，对于不良饮食习惯和不良生活习惯等原因引起的内热都有改善效果，在服用之后可以缓解咽喉红肿和排尿不畅等症状。
2、止血降压：槐米还具有止血的功效，对于血热妄行引起的大便出血、小便出血、吐血等都有治疗效果，规范使用药物可以提高血液功能。槐米还具有降压功效，对于身体过度肥胖、不良饮食习惯、遗传因素等原因引起的血压偏高有改善效果，可以增加血管通透性和增加血流，能让血压处于平稳状态。
槐米的食用方法比较简单，可以直接泡水喝和煎成汤剂，也可以制作成面食。