牙神经抽了是指牙神经已经去除了，碰上去还疼可能是因为牙神经没去除干净、根尖周炎、牙隐裂等原因导致的，需要进行合理治疗。
1、牙神经没去除干净：有部分较为隐蔽的根管未被发现，根管治疗不彻底，还有牙神经存在，牙髓还有活力，可能会造成酸痛。需要再次进行牙神经治疗，将牙神经彻底清除干净。
2、根尖周炎：发生于牙根尖周围组织的炎症性疾病，一般是牙髓炎的继发病，是由于牙髓炎的感染通过根尖孔扩散到根尖周围组织，会出现咬合酸痛。可以通过开髓引流、切开排脓、去除刺激、调整咬合四个步骤改善碰上去还酸的问题。
3、牙隐裂：牙齿因外力撞击等原因，出现裂口，在吃东西的时候对牙齿造成刺激，就会出现酸疼的症状。要及时去医院进行修复治疗，保护牙齿。
除以上常见原因外，也有可能是牙周脓肿、牙龈瘤等原因引起的，要去正规机构的口腔科诊治。