血浆是血液的液态部分，负责营养和废物运输，而血清是去除了凝血因子的血浆，用于医学研究和检测，不具有凝固特性。
一、血浆
血浆是血液中的液态部分，占血液总体积的大约55%。主要由水约90%、蛋白质、电解质、营养物质、激素、酶、代谢产物等组成。血浆在体内起着运输营养物质、代谢废物、激素和免疫成分等重要作用。在医疗实践中，血浆可以作为输血用的血液成分之一，也可以用于实验室检测和疾病诊断。
二、血清
血清是血浆在凝固后去除纤维蛋白原和凝血因子后的液体部分。与血浆相比，血清不含有纤维蛋白原和凝血因子Ⅰ。血清在凝固过程中形成了一个透明的上层凝血块，称为血清凝块。血清用于医学研究、疫苗制备、抗体检测等。由于血清中不含有凝血因子，通常不会在采集和处理过程中凝固，这使得血清成为许多生化检测的理想介质。
在日常生活中，建议保持均衡的饮食、充足的休息和适量的运动对维持血浆成分的稳定和健康非常重要。