用手过度硬度差是指手淫过度导致勃起功能障碍，建议患者通过食用韭菜、羊肉、枸杞、鹿鞭、杜仲等食物进行食补，有利于缓解症状。建议及时就医，在医生的指导下治疗。具体如下：
1、韭菜：韭菜具有补肾、健胃、行气理血等功效，在日常生活中适量食用韭菜，可以辅助改善肾虚所引起的腰膝酸软、阳痿、疲软等不适症状，同时韭菜还具有促进肠道蠕动的作用，可以帮助改善便秘。
2、羊肉：羊肉性温，具有益气补虚、温中暖下等功效，在日常生活中适量食用羊肉，可以帮助人体补充身体所需的营养物质，还可以起到辅助壮阳的作用，能够有效缓解硬度差的症状。
3、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，在日常生活中适量食用枸杞，可以起到辅助补肾壮阳的作用，同时枸杞还具有辅助改善性功能的作用。
4、鹿鞭：鹿鞭是一种中药材，具有补肾壮阳、益精补髓等功效，在临床上可以用于缓解肾虚所引起的腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄等症状，同时还可以用于改善手淫过度所引起的不适症状。
5、杜仲：杜仲具有补肝肾、强筋骨等功效，在临床上可以用于缓解手淫过度所引起的腰膝酸软、阳痿、遗精、尿频等症状，同时还可以起到辅助壮阳的作用。
如果患者存在勃起功能障碍，建议及时前往医院男科就诊，并根据具体病情进行对症治疗。在日常生活中，要保持良好的生活习惯，可以适当进行户外运动，放松心情，对病情恢复也有一定的帮助。