手鱼油，又称南极磷虾油或者磷虾油，是从南极磷虾中提取的一种油脂，富含Omega-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA。近年来，手鱼油因其独特的营养价值而在健康市场上受到推崇。具有心血管保健、改善视力等功效，还具有缓解关节炎症、改善心理状态、促进大脑发育等作用。若在服用手鱼油时出现意外，建议及时就医治疗。
一、心血管保健：手鱼油中的EPA和DHA有助于降低血脂，减少心血管疾病的风险。研究表明，它们可以降低血液中的甘油三酯水平，并适度提高高密度脂蛋白（好胆固醇）的水平。二、改善视力：DHA是视网膜细胞的主要组成部分，对维持视力有重要作用。手鱼油中的DHA有助于保护眼睛健康，预防老年性黄斑变性等眼病。
三、缓解关节炎症：EPA和DHA具有抗炎作用，可以帮助缓解关节炎引起的疼痛和炎症。
四、改善心理状态：有研究表明，Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，对改善心理健康有积极作用，可能有助于缓解抑郁症状。
五、促进大脑发育：DHA对于大脑的发育至关重要，特别是对于孕妇和婴幼儿。手鱼油可以作为大脑营养补充，帮助促进婴幼儿大脑的发育。孕妇在医生的指导下，可以考虑将手鱼油作为日常补充剂。
虽然手鱼油具有多种功效，但并不是所有人都适合使用。孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病或正在服用特定药物的人，在使用手鱼油前应咨询医生。此外，手鱼油的效果因人而异，并非所有人都会有明显的改善。在使用手鱼油或任何补充剂时，应遵循医嘱，避免自行乱用。