桃胶是一种由桃树枝干的树脂所制成的食品，具有多种功效与作用。
首先，桃胶具有滋润肺燥的功效。在中医中，桃胶被认为是一种滋养肺部的食材，能够帮助缓解肺部干燥导致的咳嗽、喉咙痛等症状。
其次，桃胶对于皮肤的保养也有一定的作用。桃胶富含胶原蛋白，能够增加皮肤弹性，减少细纹和皱纹的出现。同时，桃胶还具有保湿作用，能够帮助皮肤保持水分，防止干燥和粗糙。
此外，桃胶还具有滋补身体的作用。桃胶中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以提供身体所需的营养，增强体力和抵抗力。
最后，桃胶还有一定的抗炎作用。桃胶中含有多种活性成分，具有一定的抗菌和抗炎作用，可以缓解炎症症状，促进伤口愈合。
总之，桃胶具有滋润肺燥、保养皮肤、滋补身体和抗炎等多种功效与作用。然而，由于每个人的体质不同，食用桃胶时应根据自身情况适量食用，并避免过量食用。