野萝卜又名山萝卜、水萝卜、花商陆等，味苦，性寒，有毒，归肺、脾、肾、大肠经，其药用部位为商陆属多年生草本植物的根；地下块茎为白色或茎叶为绿色的野萝卜可当成野生蔬菜食用；而根茎为红色的野萝卜含有剧毒，此部分不可食用。野萝卜可食用部分具有泻下逐水、祛痰止咳、消肿散结的作用。
1、泻下逐水：野萝卜能够通利二便，泻下逐水，适用于水肿、大便秘结、小便不利的水湿肿满实证。单用即可见效。
2、祛痰止咳：野萝卜煎剂有明显的祛痰作用，它在治疗气管炎的痰、咳、喘、炎等主要症状方面有着良好的疗效，同时以祛痰、止咳效果较好。
适宜人群：水肿胀满、小便不利者
禁忌人群：体质虚弱、气血两虚患者
不宜同食名称：狗肉
不宜同食原因解释：《本草经集注》：”有当陆勿食犬肉。
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其他药物使用。
食用方法的名称2：凉拌
具体食用方法内容2：将野萝卜去根须后洗净控干，黄瓜洗净控干；将野萝卜和黄瓜切块放置盆里，加入适量白糖、醋、盐等拌均，腌制1小时左右即可食用。
食用方法的名称3：炖汤
具体食用方法内容3：1、将山药200克去皮后加入醋浸泡备用，将200克野萝卜去除根须后洗净去皮，切适量大小快，干贝30克用热水浸泡备用，取瘦肉150克切丁，备姜片、香菜适量。2、煲中放适量水，下姜片和瘦肉，煮开后将血沫捞出，然后放入山药、野萝卜以及干贝，待大火煮开后煲30-50分钟即可加入盐等调味料，再煲五六分钟，出锅前加入香菜。