米酒，又称为醪糟、酒酿，是一种传统的发酵饮品，有促进消化、暖身驱寒、补充营养等功效与作用以及好处，要合理的摄入。
1.促进消化：米酒中富含多种酶类和活性物质，这些成分有助于促进胃肠蠕动，增强消化功能，从而改善食欲不振、消化不良等问题。
2.暖身驱寒：米酒性质温热，适量饮用米酒可以促进血液循环，帮助身体产生热量，对于寒冷天气或体质偏寒的人群来说，具有一定的暖身驱寒作用。
3.补充营养：米酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，尤其是B族维生素含量较高，适量饮用有助于补充身体所需的营养物质。
虽然米酒具有诸多好处，但过量饮用米酒也可能带来一些不良影响，如增加肝脏负担、影响神经系统功能等。在饮用米酒时应适量为宜，避免过量饮用。对于酒精过敏者、孕妇、哺乳期妇女以及患有肝脏疾病等人群，应避免饮用米酒。