豌豆作为一种营养丰富的食材，具有多种显著的功效与作用，包括和中下气，通乳利水，解毒等。
1、和中下气：豌豆具有益中气、止泻痢的功效，对于中气不足所造成的身体无力、说话底气不足或者总感觉到疲乏，适当的摄入豌豆就能够通过增补中气进而让身体得到改善。
2、通乳利水：豌豆具有通乳的效果，对于产后乳汁分泌不足、乳汁量比较少的人，如果适当吃豌豆，有很好的通乳利水、促进乳汁分泌的功效。豌豆中的磷元素有助于通乳，促进乳汁的分泌。
3、解毒：豌豆还有解毒的功效，对于丹毒、疮痈的人，如果适当食用豌豆有很好的解毒的效果。同时，豌豆中的成分还具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。
豌豆凭借其丰富的营养价值和多样的功效，成为了一种备受推崇的健康食材。