甘草是豆科植物甘草、膨胀甘草或光果甘草的干根和根。黄芪是蒙古黄芪的根。它们可以分别用药或浸泡在水中。甘草和黄芪浸泡在水中，具有补气、生血、调节免疫的作用。
功效作用
浸泡在水中的甘草和黄芪具有补气生血、调节免疫的作用。
补气生血:
甘草味甘，能补脾益气；黄芪味甘，性微温，能补气生血。两者一起泡水，可改善气血不足引起的疲劳、身体寒冷、面色发白或萎黄等症状。
调节免疫:
黄芪和甘草都含有多糖，可以调节人体免疫系统，增强身体抵抗疾病的能力。
营养价值
1、甘草主要含有甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等。
2、黄芪主要含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等成分。
适宜人群
大多数人可以喝甘草和黄芪泡水，尤其是气血不足、免疫力差的人。
一般人群:
用水浸泡甘草和黄芪的味道很甜，大多数人都可以喝。
气血不足的人:
甘草和黄芪泡水有补气生血的作用。适量饮用气血不足的人有助于改善气血不足引起的疲劳、身体寒冷、面色发白或萎黄。
免疫力差的人:
浸泡在水中的甘草和黄芪可以调节人体免疫系统，增强身体抵抗疾病的能力，适合免疫力差的人，如体弱、易感冒等。
禁忌人群
消化不良和感冒的人不适合喝甘草和黄芪泡水。
消化不良的人:
黄芪和甘草都有一定的油腻和阻碍胃的特点。简单地说，它们不容易消化。喝太多的甘草黄芪水会导致胃肠道运动缓慢，所以消化不良的人不应该喝。
感冒人群：
黄芪和甘草都有滋补作用，容易使邪气停留在体内，感冒时最好不要喝甘草黄芪水，以免影响感冒的治疗。
用量
建议每次泡水时，黄芪用量不超过15g，甘草用量不超过10g。
不宜同用
甘草和黄芪可以和大多数食物一起饮用，但不要暴饮暴食。
食用方法
取适量甘草和黄芪，用沸水冲泡几分钟后即可饮用，可连续冲泡3-5次，直至药味淡化。
温馨提示
甘草和黄芪泡水是一种很好的保健饮料。体质虚弱的人通常可以喝一些来调节身体，但如果你很强壮，不建议多喝，以免生气。