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2型糖尿病能吃干稀饭吗

2024-03-11

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干稀饭在临床上通常是指干稀饭,2型糖尿病患者是否能吃稀饭,需要根据具体病情决定。如果2型糖尿病患者血糖控制达标,可以适量吃稀饭。如果血糖控制不达标,则不建议吃稀饭。

1、能吃:2型糖尿病患者一般需要控制每日总热量摄入,饮食以清淡、易消化、低糖为主。部分食物可以用大米、小米、燕麦等粮食制作而成,属于碳水化合物含量较高的食物。如果平时血糖控制较好,两餐之间可以少量吃稀饭,增加饱腹感,不会导致血糖水平大幅波动;

2、不能吃:如果2型糖尿病患者血糖控制不达标,平时吃较多稀饭,就有可能导致血糖升高,此时则不建议吃稀饭。因为稀饭在熬制的过程中,会导致食物中的淀粉成分被糊化,进入体内后会转化成葡萄糖,容易导致血糖升高。而长期血糖控制不达标的患者,还有可能会诱发糖尿病的急性并发症,比如糖尿病酮症酸中毒等,严重时可危及生命;

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建议2型糖尿病患者多以谷物为主要成分的食物,可以多吃高膳食纤维食物,比如荞麦、黑米等。既可以补充营养,还可以延缓食物吸收,降低餐后血糖峰值。另外还应多吃新鲜蔬菜,比如洋葱、西兰花、芹菜等,补充维生素、矿物质等。此外还应多吃富含优质蛋白的食物,比如鱼肉、豆浆等,保证充足的营养摄入,有利于血糖水平稳定。日常应注意监测血糖,严格按照医生指导剂量服用降糖药物,并定期复查。

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