神经性食物中毒的症状一般包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应以及头晕、头痛、乏力等症状。严重者还会出现呼吸困难、昏迷等情况。

一、胃肠道反应

1岁以内的婴儿进食后可表现为拒食、溢乳或呕吐；1-3岁的幼儿可有食欲不振、频繁呕吐、腹痛、腹泻及黏液血便；4岁以上儿童表现与成人相似。

2.头晕：患者常感觉头昏脑涨、眩晕、眼花、耳鸣等。

二、神经系统症状

轻症患者仅有头晕、头痛、无力、失眠、烦躁不安、记忆力减退、抽搐、共济失调和周围神经炎等。重症患者则会出现全身麻木、肢体颤动、抽搐、瘫痪、呼吸麻痹而死亡。

三、心血管系统症状

部分患者还可能会出现心慌、胸闷、气短、血压下降、脉搏细速、四肢厥冷、面色苍白、休克等症状。

四、呼吸系统症状

主要表现为咳嗽、咳痰、哮喘、喉痉挛、窒息等呼吸道症状。

五、意识障碍

由于颅内压增高导致的脑组织水肿，引起患者出现嗜睡、昏迷的情况。

六、其他情况

如果病情比较严重，还有可能会出现发热、惊厥、昏迷等症状。

建议患者及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗，以免延误病情。日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。