1，西洋参适合什么样的人群食用

西洋参与人参同为五加科植物，形态功效各方面均有相似之处，但是性味有差异，西洋参偏凉，而人参偏温，所以在适用人群的体质上不能混淆，是不同的。西洋参清热生津，适于素体阴虚，患气虚症者，因血虚引起的气虚则只能用人参。阴虚发热者，热伤元气，西洋参是最好的选择。小孩子的话人参和西洋参一般都不要用，选取太子参最好，当然，身体无恙则不要乱用药西洋参到是补气的补品。但是西洋参多是假的，就是速生的，吃了也不是很有用。但是西洋参是凉性的，如果是寒症的话只会更不好。它不适合体寒的人。身体有病的人不适合进补。西洋参性比较温和,适合大多数人群食用.尤其适合老人.可以添加在饮食中,也可以直接含服.当然要注意每日不能太多慢性乙肝患者禁用，恶性肿瘤患者在术后或放疗后慎用

2，西洋参适合什么样的人群服用

西洋参适合：节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。高负荷的脑力工作者。需加班加点,生活不规律的人群。初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪。健康人群和希望保持年轻的人群,进一步提高身体素质和生命质量。体质稍弱人群或康复人群,增强体质,提高抗病能力。如果身体太虚弱的人，其实是不适合吃西洋参的。因为西洋参的滋补性确实非常强，大量滋补不仅会浪费，西洋参，同时对于人体而言也没有任何帮助，还有可能带来一系列的反效果。适合吃参养生的朋友，反而是因为工作节奏太紧张，或者压力太大，在生活中常常感到疲劳的人群非常适合吃。这种情况就比较常见于上班人群，另外对于很多贫血的朋友来说，也是非常适合吃西洋参的。不仅如此对于很多超负荷的脑力工作者，尤其是正在备考或者从事某些脑力工作的朋友来说，也是非常适合吃西洋参的。因为这样可以有效增强记忆力，并且还可以兴奋神经，这种情况下，可以将西洋参的作用发挥到极致，因此建议这类朋友不妨可以多吃。西洋参本身还有保护肝脏功能的效果，所以可以有效加强人体的新陈代谢，在生活当中也非常适合作为保养品使用。这种情况对于改善循环和消化系统来说是有一定好处的，所以适当食用对于任何人来说都是有极大帮助的，但是我们一定要注意食用量，过量使用带来的反效果也非常多。