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老年人贫血吃什么好?

2024-02-05

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老年人随着年龄的增长,胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降,在胃肠的消化和吸收能力也降低,导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血。因此在日常生活中,要注意给老人补铁。

补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等,以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物,还应增加新鲜的果类和蔬菜。

经实验调查发现,患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少,也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物

含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

老年人饮食都喜欢粗粮和天然食品,但不足以满足体能日益下降铁质流失,贫血的发生说明体内已经缺失较多的铁质,需要及时采取治疗,可以服用含有阿胶的铁之缘片进行补充铁质,它活性高易于老人肠胃吸收,同时老人缺铁性贫血切勿喝浓茶,浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。

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