2型糖尿病患者不建议多吃盐,多吃盐可能会导致血压升高、水钠潴留,引起心脑血管疾病,也会加重肾脏负担,不利于患者的治疗。建议糖尿病患者以低盐、低脂、低糖饮食为主,有利于身体健康。
1、血压升高:2型糖尿病患者,机体胰岛素作用不足,导致血液中葡萄糖不能被机体代谢吸收,造成血浆中的葡萄糖水平偏高。此时如果摄入过多的盐,会导致水钠潴留、血压升高,可能会诱发高血压,甚至出现脑出血等情况;
2、水钠潴留:如果2型糖尿病患者吃盐过多,盐中的钠离子可能会导致机体水钠潴留,出现水肿等情况;
3、心脑血管疾病:2型糖尿病患者多吃盐,会导致体内的血浆渗透压升高,使得血流速度减慢,会加重心脏负担。另外,还可以激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统,导致血管收缩,从而诱发2型糖尿病;
4、加重肾脏负担:如果2型糖尿病患者吃盐过多,机体水钠潴留,会导致肾脏代谢负担加重,还可以激活肾小管对水钠的重吸收作用,使肾小管的浓缩功能下降,从而导致2型糖尿病加重。
2型糖尿病患者在日常生活中,建议以粗粮为主食,比如地瓜、紫薯、荞麦面、小米、玉米等食物,这些食物中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,不仅可以为机体补充营养物质,而且通常不会导致血糖水平升高。另外,2型糖尿病患者也可以适当吃新鲜水果,但应注意避免食用含糖量较高的水果,如甘蔗、香蕉、菠萝蜜等。