金荞麦片对咽炎的治疗效果很好，能缓解咽炎发作期引起的咽喉瘙痒和疼痛。但患者在治疗咽炎时不能单独依靠这种药物治疗，这是没有效果的。咽炎一般称为慢性咽炎。由于长期急性炎症刺激，如急性扁桃体炎、急性鼻炎或鼻窦炎，以及长期辛辣饮食摄入、消化系统紊乱、胃酸反流或有毒有害气体刺激，以及天气变化、情绪不良，可诱发咽炎发作。

咽炎主要会引起咽喉干燥、瘙痒、疼痛、异物感和阻塞感。检查时可发现咽喉粘膜充血水肿，咽后壁可出现淋巴滤泡增生。急性咽炎治疗时可口服金荞麦片，治疗效果好。同时需要清淡饮食，少吃辛辣刺激性食物，运动可以逐渐好转。