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2型糖尿病三高人群食谱

2024-03-15

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2型糖尿病三高人群,即高血压、高血脂、高血糖的人群,食谱建议以低盐、低脂、低糖为主。同时,注意营养均衡,可适当增加富含膳食纤维的食物摄入量,如燕麦、荞麦等。

1、主食:米饭、馒头、面条等主食中含有的碳水化合物较多,而碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,因此需控制摄入量。建议选择粗粮作为主食,如糙米、玉米等,此类食物中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于降低餐后血糖的升高;

2、蔬菜:2型糖尿病三高人群可选择芹菜、菠菜、白菜等新鲜蔬菜进食,其中含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于补充人体所需营养物质,并且不会导致血糖水平出现明显波动;

3、水果:可选择苹果、柚子等含糖量较低的水果食用,但需注意适量。因为水果中含有一定量的果糖,过量食用也可能会导致血糖水平升高;

4、肉类:2型糖尿病三高人群可选择鸡胸肉或瘦牛肉等优质蛋白类食物进食,这类食物中所含脂肪含量较少,并且蛋白质含量较高,可以为机体提供能量;

5、其他:2型糖尿病三高人群还可适当吃一些奶制品补充钙质和蛋白质,如牛奶、酸奶等。在饮食上还需避免食用肥肉以及油炸食品等油腻食物。

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