吃了过期食物中毒引起的恶心、呕吐，可能是因为食物中毒致病菌感染引起胃肠道刺激所致，患者可以通过催吐、药物治疗、洗胃等方式进行治疗。

一、原因：

在过期食物中可能会含有致病菌，如黄曲霉素等，若不慎进食，则可能会导致有毒物质刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，导致胃内容物上逆，从而发生吃了过期食物中毒的情况，出现恶心、呕吐等症状。

二、治疗：

1、催吐：建议患者先通过催吐的方式排出胃内过期食物，减轻有毒物质的吸收，避免对机体造成进一步损伤。同时患者可以在医生指导下口服利巴韦林胶囊、硫酸庆大霉素片等药物进行治疗，通过催吐、洗胃等方式治疗，促进有毒物质排出;

2、药物治疗：若患者吃了过期食物后出现腹泻、腹痛等症状，可以在医生指导下使用蒙脱石散、颠茄片等药物进行止泻、解痉止痛治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克洛胶囊等药物进行抗感染治疗;

3、洗胃：若患者吃了过期食物后，出现严重腹泻、呕吐，甚至昏迷等症状，建议及时就医，通过洗胃等方式将胃内过期食物排出，以减轻有毒物质对机体的进一步损伤。

在日常生活中建议患者养成良好的饮食习惯，避免食用过期或不新鲜的食物，以免出现机体不适症状。若机体进食过期食物后出现恶心、呕吐等症状，可以前往消化内科就诊，进行血常规、便常规等检查明确诊断，在医生指导下积极治疗。