3.天麻炖鸡的做法:将土鸡宰杀干净；红枣和枸杞用清水洗净,天麻提前加一点白糖软化,炖好后，加入适量的盐,将泡好的天麻切成薄片，姜2片,因为天麻对一些肝阳上亢引起的头晕有非常显著的疗效，所以很多人都认为天麻是一种效果很好的补药,1，天麻炖鸡大概需要一个小时,天麻不是补药。

1，天麻炖鸡大概需要一个小时。2.准备天麻片10g，老母鸡1只，生姜3片。3.天麻炖鸡的做法:将土鸡宰杀干净；红枣和枸杞用清水洗净。天麻提前加一点白糖软化。锅中加水烧开后加入料酒(5g)，然后将洗净的土鸡放入锅中煮熟。等到出血的泡沫和污垢烧开，关火，捞出，冲洗干净。将泡好的天麻切成薄片，姜2片。将所有材料放入砂锅中，然后加入料酒，用清水盖好，烧开，转小火炖约1小时。炖好后，加入适量的盐。

天麻质地紧实坚硬，泡水时间约20~30分钟。除了泡水，还可以天麻放在蒸笼里蒸软，然后切片，用的时候再加进去，另外，可以将天麻研成粉末，用水冲服。天麻不是补药，它通常用于治疗头晕，癫痫，抽搐，破伤风和四肢麻木。能有效促进健康，日常服用有保健的功效，因为天麻对一些肝阳上亢引起的头晕有非常显著的疗效，所以很多人都认为天麻是一种效果很好的补药。其实这种认识是非常错误的，天麻不适合任何体质的人，日常服用天麻时，如果不了解自己的身体状况和气血情况，很容易导致不良反应。