中国女性贫血率相当高,二十岁至三十岁的女性易贫血率普遍高于男性,尤其是经期、孕期的女性的若营养补充不足很轻易引起贫血。贫血的常见表现为皮肤苍白、面色无华、倦怠、乏力、头晕、耳叫、记忆力衰退和思想不集中等症状。
贫血的人吃什么好?
患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳叫、乏力、心慌、气促等症状,假如不及时进行治疗,后果会很严重。建议贫血患者多吃些含铁丰富的食品,主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生作为补血食品。为了促进铁质的吸收,也可吃些酸性食品,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
全国健康科普教育基地推荐几款治疗贫血的食疗方:
1、菜包肝片,功效:补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍,是补虚养血的好原料。
2、黑木耳红糖饮,黑木耳30克,红糖30克。功效:养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。
3、阿胶牛奶,阿胶15克,牛奶250毫升。功效:益气养血,滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。
4、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。
5、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。
6、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁往渣,加进红枣和粳米煮粥,将成,放进红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
7、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,进蛋黄煮熟,逐日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
8、猪肝150克,菠菜适量。功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。