黑豆浆是一种由黑豆粉碎、过滤和煮沸制成的饮料，味道醇厚，营养丰富。黑豆浆富含植物固醇和维生素B1、维他命B2和烟酸，具有生津解渴、强身健体的功效。

功效作用

黑豆浆具有生津解渴、强身健体的功效。

生津解渴:

黑豆浆是一种营养丰富的饮料，含有大量的水分，具有生津解渴的作用。

强身健体:

黑豆浆富含植物蛋白和磷脂，以及多种维生素和微量元素，能强身健体，增强体质。

营养价值

黑豆浆富含植物蛋白和磷脂，以及维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙、钾等矿物质元素。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

黑豆浆是一种健康饮料，大多数人都可以喝。

禁忌人群

腹胀、消化不良者不宜多喝。

原因:

腹胀、消化不良的人吃太多的黑豆浆，容易导致蛋白质消化不良，或加重肠胃胀气、腹痛等症状。

用量

根据个人喜好，适量饮用。

不宜同用

黑豆浆可以和大多数水果和蔬菜一起喝，但要注意不要喝太多，以免引起身体不适。

食用方法

黑豆洗净，浸泡1夜，将黑豆和浸泡黑豆的水倒入搅拌机中，搅拌约2分钟，完全打碎黑豆。然后用漏网将豆浆过滤到碗中，用大火加热豆浆，煮沸后关火，加入糖搅拌融化饮用。

温馨提示

未煮熟的黑豆浆含有有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱，并引起中毒症状，因此黑豆浆必须煮熟饮用。