阿胶的保存方法:民间有句话“阿胶越老越好”，但是阿胶如果保存不当，容易发霉融化,但如果阿胶被煮成阿胶蛋糕，就会有保质期蛋糕，煮成阿胶蛋糕后要存放在冰箱里,但阿胶作为药品或保健品，国家规定必须标注保质期，所以市面上的阿胶一般是五年,不仅东阿阿胶，只要是阿胶块，其实都没有保质期。

不仅东阿阿胶，只要是阿胶块，其实都没有保质期。它的干燥程度会随着年龄的增长而降低，这样服用后就不会出现上火的症状阿胶。但阿胶作为药品或保健品，国家规定必须标注保质期，所以市面上的阿胶一般是五年。但如果阿胶被煮成阿胶蛋糕，就会有保质期蛋糕，煮成阿胶蛋糕后要存放在冰箱里。

阿胶它可以在冰箱里保存30-40天。阿胶，中医的名字。它是由马科动物驴的皮制成的胶块，经过漂白和去毛后煮沸而成。所以阿胶不容易保存，但是如果放在冰箱里保存，可以延长保质期，大约可以保存30-40天。阿胶大部分由胶原蛋白组成，水解后得到许多氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。此外，驴皮一年四季都可以收获。一般10月至次年5月为阿胶生产季。

严格来说，3、 阿胶有 保质期吗?

-1/没有保质期，只要表面没有霉变和异味，就可以食用。之所以标注a 保质期 limit，是因为后来国家规定所有药品都要有保质期限制，所以有5年的保质期。放在阴凉干燥的地方，只要不风化，阿胶时间越长越好，干燥感就会消除，吃了也不会上火。阿胶 of 保质期一般是5年，但如果正常保存在阴凉干燥处，可以保存更长时间。只要不变形，从外面闻起来有轻微的腥味，表面光滑透明，一般都没有问题。俗话说“人参要鲜，阿胶陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。一般来说，新做的阿胶有内热，存放多年，热消了，药效更好。

盒装的阿胶，普通的保质期可以在盒子外面查询。但对于没有特别规定的国家保质期，默认为5年，阿胶的保存方法:民间有句话“阿胶越老越好”，但是阿胶如果保存不当，容易发霉融化。专家建议阿胶可以放在木箱或密封的盒子里保存，底层放一点ZJ灰或其他吸潮剂，防止阿胶因潮湿而粘住、胀肚子，存放阿胶的容器也需要放在工厂内阴凉干燥的地方。另外，阿胶遇热受潮容易软化，但在干燥寒冷的地方容易折断，所以要用油纸包裹，密闭存放，隔绝外界湿气，起到保护作用，夏天也可以存放在密封的生石灰罐里。扩展数据阿胶备注:1，阿胶放置后，燥热之气大大减弱，不易上火，引起身体不适。所以，阿胶应该吃不新鲜的食物，2.阿胶存放时间长了，药效显现，吃了效果更好。3.阿胶如果保管不好，可能会摔坏，被摔坏，这个阿胶可以做成阿胶蛋糕吃。