1，为何锌不能与牛奶同服

蛋白质好象是可以和重金属形成难溶于水的沉淀物,知道了这个问题就解决了锌和牛奶同服应该会造成锌的吸收被干扰，所以不能一起服用好象没这个说法啊．只是知道钙不能和牛奶同服，会影响吸收．有些食物会影响铁剂发挥药效，比如含钙类食品（如豆腐）、高磷酸盐食品（如牛奶）等与铁剂同服会造成沉淀。浓茶或咖啡含有大量鞣酸，与铁剂会生成不溶性铁质沉淀，进而妨碍铁吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁剂吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。

2，为什么葡萄糖酸锌不能与牛奶同服

(1)不能放在一起服用，因配伍禁忌，易造成沉淀，不能吸收，影响疗效。故与钙一样只能单独服用。　　(2)补锌加用维生素B是减少锌的副作用，但补锌过量造成铜和铁的降低，引起缺铁性贫血，故补锌必须在医生指导下进行。　　(3)其他办法：1、食物补锌：含锌丰富的食物有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、蛋黄、带鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、大白菜、苹果、香蕉等。2、药物补锌：硫酸锌、甘草锌等。牛奶与药不能同喝，至少要间隔一小时: 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。 因此，在服药前后1小时也不要喝牛奶。葡萄糖酸锌片为体内许多酶的重要组成成分，具有促进生长发育、改善味觉等作用。缺乏时生长停滞，生殖无能、伤口不易愈合，机体衰弱。还可发生结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、神经症状等。锌对儿童的生长发育尤为重要。 本品的禁忌为： 1.本品勿与牛奶同服。 2.本品勿与铝盐、钙盐、碳酸盐、鞣酸等同时使用。 3.本品可降低青霉胺、四环素类药品的作用。 4.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用。葡萄糖酸锌和牛奶同服，牛奶会结块破坏牛奶的营养价值和引起不消化而拉肚子。