消旋卡多曲颗粒和蒙脱石散可同时食用，主要针对儿童腹泻患者，具体治疗原理及适应疾病如下：

旋转卡多曲是一种脑啡肽酶抑制药物，可与脑咖啡肽受体结合，减少脑咖啡肽的释放，对延长消化道内源性脑咖啡肽的生理活性有重要帮助，从而发挥止泻作用，常用于儿童腹泻的临床治疗。

蒙脱石散具有电荷分布不均匀的特点，能有效固定和吸收消化道内的病毒、毒素和细菌，对提高肠粘膜屏障的防御能力有重要帮助，常用于腹泻治疗。

蒙脱石散与消旋卡多曲颗粒的临床应用，能起到各自的作用，起到止泻、增强肠道防御能力等多重作用。

儿童腹泻一旦发生，需要通过以上两种药物联合治疗，抑制肠道水电解质分泌，减少水电解质流失，降低儿童营养缺乏的风险。