噎膈

燕窝，性味甘、平，归肺、胃、肾经，具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。

1、养阴润燥：燕窝性味甘、平，主入肺、胃经，具有养阴润燥的作用，对于阴虚内燥、肺燥气虚的患者有不错疗效。

2、益气补中：燕窝性味甘、平，入胃经，对于脾胃气虚、虚损气弱、久痢、久疟、噎膈反胃的患者，有很好的作用，还具有很好的益气补中的功效。

3、化痰止咳：燕窝入肺经，还可以用来治疗咳嗽痰喘，具有一定的化痰止咳的功效。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：肺胃虚寒者，湿痰停滞者、有表邪者

不宜同食名称：无特殊同食禁忌

食用方法的名称1：临床药用

具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。

食用方法的名称2：煲汤

具体食用方法内容2：取燕窝50克左右，冰糖适量，燕窝用清水浸泡4小时左右，发胀后置于锅中，加入冰糖融化，煮几分钟后过滤杂质后即可食用。

韭菜因其独特的药用价值，在中医中被广泛用于治疗多种病症。可以治疗肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反胃、气喘、痔疮出血等病症。

1、肾虚阳痿：韭菜具有补肾壮阳的作用，对于肾虚引起的阳痿症状有明显疗效。其辛香之味可以激发阳气，有助于改善肾功能。

2、里寒腹痛：对于脾胃虚寒引起的腹痛，韭菜能够起到温中散寒的作用，缓解疼痛。

3、噎膈反胃：长期性情抑郁或饮食不节导致的噎膈反胃，可以通过食用韭菜来调理肝气，增进食欲，从而改善症状。

4、气喘：韭菜的补肾和温肺作用可以帮助缓解因肺气不足引起的气喘症状。

5、痔疮出血：韭菜的温补肝肾和改善肠道气机的作用，有助于缓解因火热之邪侵犯肠道而导致的痔疮出血症状。

韭菜在中医中具有广泛的应用，能够针对多种病症发挥治疗作用。但患者在食用韭菜治疗病症时，仍应在专业医师的指导下进行，以确保安全和效果。

天突一般是指天突穴，它属于任脉的穴位，主要具有清肺理气、止咳平喘、化痰散结、和胃降逆以及清利咽喉等多种功效。

天突穴一般是在颈部前正中线的胸骨上窝中央的位置，一般临床定位取穴时，可以沿着人体正中线向上，一直摸到人体的骨性标志结束的部位，也就是胸骨上窝的中央，一般就是人体天突穴的位置。

临床上按摩或者针灸这个穴位，可以用于辅助治疗痰气郁结导致的胸中气逆、胸痹等病症；也可用于治疗肺气不宣、肺热盛引起的咽喉肿痛、咳嗽、咳喘等病症，或者治疗胃气上逆引起的呃逆等病症。

在临床使用时，一般天突穴常配合内关、上脘等穴位，用于胸中气逆、咳逆上气等病症的治疗；或者与膻中、足三里、内关等穴位配合，治疗痰气郁结引起的噎膈；或者配合章门、太冲、膻中等，用于治疗痰气郁结引起的梅核气，但是以上治疗必须由专业的中医科医生来执行操作。

风寒感冒是由于风寒之邪侵犯肌表，肺气郁闭所致，可以食用温性的蔬菜，如香菜、小葱、辣椒等发散风寒的菜。

1、香菜：中药学称其为芫荽，芫荽味辛性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效，现代药理学研究芫荽提取液具有显著的散寒清热功能，能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，能有效改善风寒感冒的症状。芫荽含有丰富的营养物质，如维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等，也可作为日常食材。

2、小葱：又名香葱、火葱、四季葱，味辣性温，较大葱具有更好的疏散风寒的功效，此外还具有祛风发汗、活血通络、解毒消肿、通阳发表、温肾、明目、杀菌等作用，因此也是一种常见的保健药用蔬菜。

3、辣椒：《食物宜忌》中说：“能温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气”，辣椒辛辣而热，能散寒发汗，故可以改善风寒感冒的临床症状。

建议风寒感冒患者饮食宜温热，注意休息，若症状严重，及时到医院就诊。

燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。

1、秋梨燕窝

秋白梨2个，切掉柄端，挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。

2、人参燕窝汤

白燕窝6g，人参3g。放瓷杯中隔水炖熟，徐徐服食。

本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。

3、牛乳燕窝汤

燕窝6g，隔水炖熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。

本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

4、木瓜炖燕窝

原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。