蜂蜜要改善风味、润肠通便、补充营养、缓解咳嗽、维持消化系统健康等作用与功效，但是也要避免喝太多，如果有异常的情况，需要及时就医。
1.改善风味：蜂蜜是蔗糖的良好替代品，用作食品的甜味剂，同时提供更丰富的风味。
2.润肠通便：蜂蜜可以起到润肠通便的功效，能够促进肠胃蠕动以及软化大便，有助于预防以及缓解便秘。
3.补充营养：蜂蜜中含有多种营养成分，比如维生素或者葡萄糖，可以补充营养，维持身体健康。
4.缓解咳嗽：蜂蜜被用于缓解咳嗽和喉咙痛，它可以润滑喉咙，减轻刺激，有助于更好地睡眠。
5.维持消化系统健康：蜂蜜有助于消化，可以缓解胃部不适，如胃酸过多和胃痛。
蜂蜜在服用的时候一般可以用温水送服，尽量不要使用开水，否则可能会破坏里面的营养成分。