冷饭疙瘩是指荨麻疹，身上起荨麻疹可能与遗传因素、饮食因素、环境因素、心理因素、物理因素等因素有关，建议及时就医做相关检查和治疗，包括一般治疗及药物治疗。
1、遗传因素：荨麻疹具有家族遗传性，父母存在荨麻疹，则子女患有荨麻疹的概率会增高，为染色体显性遗传，可引起皮肤瘙痒、发红等症状。确诊后可外用炉甘石洗剂、他克莫司软膏、氢化可的乳膏等药物治疗。
2、饮食因素：如鱼虾、蟹贝、牛奶等，对这些食物存在过敏反应，食用以后可引起荨麻疹，伴有瘙痒、刺痛等症状。确诊后遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊、复方地塞米松乳膏等药物治疗。
3、环境因素：呼吸道吸入物及皮肤接触物，如花粉、动物皮屑、粉尘等，可能会诱发荨麻疹，发生很迅速，一般持续时间较短。确诊后可遵医嘱应用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊、糠酸莫米松乳膏等药物治疗。
4、心理因素：情绪出现很大波动，如紧张、愤怒、悲伤等，可以诱发荨麻疹，使局部皮肤出现丘疹，伴有发热、发红、瘙痒等症状。确诊后遵医嘱使用氢化可的松乳膏、复方地塞米松乳膏、醋酸曲安奈德乳膏等药物治疗。
5、物理因素：如冷、热、日光刺激等，反复刺激皮肤，对皮肤造成损伤，容易引起荨麻疹，表现为瘙痒、刺痛、烧灼感。确诊后可遵医嘱进行药物治疗，如醋酸曲安奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等。
除以上因素外，还可能与系统性红斑狼疮有关，建议及时就医诊治。在治疗期间要加强皮肤护理，保持皮肤清洁，戒烟戒酒，合理休息，保证充足睡眠。