血糖的高低是判断糖尿病风险的重要指标。正常情况下，人体的血糖水平应该维持在一个相对稳定的范围内。当血糖超过一定数值时，就被认为是高血糖，这可能增加患糖尿病及其心血管疾病的风险。
正常空腹血糖值应在3.9至6.1mmol/L之间。空腹血糖超过6.1mmol/L，但在7.0mmol/L以下，被认为是空腹血糖受损，这是糖尿病前期的一个信号。如果空腹血糖达到或超过7.0mmol/L，则可能诊断为糖尿病。餐后两小时的正常血糖值应小于7.8mmol/L。餐后两小时血糖在7.8至11.0mmol/L之间被视为糖耐量异常，也属于糖尿病前期。当餐后两小时血糖达到或超过11.1mmol/L时，可能诊断为糖尿病。
综上所述，血糖达到高的标准主要取决于两个时间点，空腹和餐后两小时。空腹血糖超过6.1mmol/L或餐后两小时血糖超过7.8mmol/L都被视为高血糖。这些数值是重要的参考指标，用于评估糖尿病风险，并指导医生制定合适的治疗方案。