孕早期可以吃冬瓜，但需要适量食用。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，部分女性在怀孕初期会出现四肢水肿的症状，这时适当的摄入冬瓜，通常可以缓解四肢水肿的症状，并且冬瓜有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素C、铁元素、磷元素、钙元素等营养成分，可以补充身体所需的微量元素及能量，有利于胎儿生长，同时还可以促进孕妇的胃肠道消化功能，改善便秘以及消化不良的症状，而且冬瓜钠盐含量较低，适合孕妇用来改善孕期血糖。
但冬瓜性凉，所以在孕早期不建议大量食用，有可能会增加流产风险，同时不建议食用其他性凉的食物，例如梨、香菇、薏仁等。
建议在怀孕早期调整饮食结构，少食多餐，将血糖控制在正常范围，适量摄入新鲜的豆类、奶类、水果蔬菜，补充身体能量。