维生素b的作用功效主要有促进能量代谢、维护神经系统健康、促进消化与吸收、促进生长发育以及保护皮肤与黏膜等。
1.促进能量代谢：维生素B族在能量代谢过程中起着至关重要的作用。例如，维生素B1参与碳水化合物的代谢，促进糖类的分解和能量的释放；维生素B2则是体内酶系统的重要组成部分，参与体内生物氧化与能量生成，为细胞的正常活动提供能量支持。
2.维护神经系统健康：维生素B族对神经系统的正常运作至关重要。维生素B1和B12具有营养神经的功效，能够作用于中枢和周围神经，促进神经组织的修复和再生。有助于维持神经细胞的正常结构和功能，提高神经传导速度，减少神经系统的应激反应，从而保持神经系统的稳定和健康。此外，维生素B6也在神经递质的合成中发挥作用，有助于调节情绪和睡眠。
3.促进消化与吸收：维生素B族中的某些成员如维生素B1和B6，对消化系统的正常运作有积极影响。维生素B1能够刺激胃液的分泌，促进肠道的蠕动，从而改善消化不良和食欲不振的症状。维生素B6则有助于蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化吸收，提高营养物质的利用率。
4.促进生长发育：维生素B族在促进生长发育方面也发挥着重要作用。维生素B6、B7和B12等能够提高骨骼、皮肤及上皮组织的获氧量，参与细胞的生成和修复过程，从而促进身体的正常生长发育。
5.保护皮肤与黏膜：维生素B族中的某些成员如维生素B2和B3对皮肤和黏膜的健康具有保护作用。维生素B2参与机体红细胞形成及抗体制造，有助于皮肤组织的代谢和修复过程，预防糙皮病、皮炎等皮肤疾病的发生。维生素B3则能够调整皮肤状态，改善皮肤皱纹、暗沉等问题，使皮肤更加光滑细腻。
综上所述，维生素B族在人体中发挥着多种多样的作用与功效。这些作用共同维护着人体的正常生理功能和健康状况。