奶蓟草一般是指水飞蓟，这是一种中药，一般情况下，水飞蓟能和维生素一起吃，但需遵医嘱吃。
水飞蓟属于一种中药，具有清热解毒、疏肝利胆的功效，对于两胁胀痛、黄疸、肝胆湿热等情况具有改善作用。维生素是人体所需的营养物质，通常具有增强免疫力、抗氧化的作用，可以促进人体的新陈代谢。水飞蓟和维生素一般是可以一起服用的，二者没有相冲突的成分，并且均有一定的清除毒素的作用，有助于维护身体健康。但服用的时候需要谨遵医嘱，结合自身情况和医生指导确定具体的服用方式，以免影响身体健康。
根据个人体质不同，服用水飞蓟和维生素后的身体反应不同。如果服用之后出现不适，比如恶心、呕吐、腹泻等，需积极寻求医生的帮助，必要时还需在医生指导下进行针对性治疗。在此期间，应避免吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒等，以免影响到身体对水飞蓟以及维生素的吸收。
日常生活中，可适当吃菠菜、西柚等食物，此类食物中的维生素含量较多，有助于均衡营养，降低患病风险。若出现不适，不宜盲目服用水飞蓟或是维生素，而需及时到医院接受检查，必要时需要遵医嘱进行治疗。