医生为什么不建议破壁机打糊？主要原因包括营养流失、过度加工、消化负担、成分不明和食物口感变化。如果症状持续不缓解，建议及时就医，根据不同的情况遵医嘱采取相应的治疗措施。具体如下：
1.营养流失：破壁机高速运转会产生热量，导致部分营养成分如维生素C和酶类的损失。建议选择低温打糊的方法，尽量保留食物中的营养成分。
2.过度加工：过度加工的食物纤维结构被破坏，影响肠道健康，不利于营养物质的全面吸收。避免过度使用破壁机，尽量保持食物的原始形态，多摄入天然的全食物。
3.消化负担：过细的食物糊状物增加胃肠道的消化负担，可能引起胃胀、消化不良等问题。适量食用不同质地的食物，保持饮食的多样性和均衡性。
4.成分不明：市场上部分破壁机使用的材料和添加剂成分不明，长期使用可能对健康造成隐患。选择正规品牌和高质量的破壁机产品，避免使用添加剂含量高的食材。
5.食物口感变化：破壁机加工后的食物口感可能不适合所有人，特别是老年人和儿童。根据个人口味和健康状况，选择适合的食物加工方式，确保饮食愉悦和健康。
为了保持良好的健康状态，日常生活中应注意合理饮食，避免过度使用破壁机，保持饮食的多样性和均衡性。如有必要，及时咨询营养科医生，获取专业的饮食建议和指导。