一般没有便秘吃什么蔬菜和水果最好的说法，缓解便秘的蔬菜包括菠菜、胡萝卜、芹菜、青椒和茄子，水果包括西瓜、苹果、香蕉、橙子和葡萄，如果便秘的情况严重，建议到医院就诊。
一、蔬菜
1、菠菜：富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。
2、胡萝卜：含有丰富的纤维和水分，有助于增加排便顺畅度。
3、芹菜：含有丰富的纤维和水分，有助于促进肠道蠕动。
4、青椒：富含维生素C和纤维，有助于增加肠道蠕动。
5、茄子：富含膳食纤维和水分，有助于促进肠道蠕动。
二、水果
1、西瓜：含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
2、苹果：富含果胶和膳食纤维，有助于增加排便顺畅度。
3、香蕉：含有丰富的钾和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
4、橙子：富含维生素C和膳食纤维，有助于增加排便顺畅度。
5、葡萄：含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
水果和蔬菜中富含膳食纤维和水分，有助于增加肠道蠕动，促进排便顺畅。在饮食中适量摄入这些蔬菜和水果，结合充足的水分摄入和适量运动，有助于缓解便秘问题。