板蓝根通常可以在不吃饭的情况下喝，建议在医生的指导下服用该药物，以免引起药物的不良反应，从而引起身体的不适反应。
板蓝根是一种常见的中成药，其主要有颗粒剂、胶囊剂等剂型，主要成分是板蓝根这一种中药材。该药物具有清热解毒、凉血利咽等多种功效，通常可用于缓解肺胃热盛以及急性扁桃体炎所引起的咽喉肿痛、口咽干燥等不适症状。板蓝根通常可以在不吃饭的前提下就空腹喝，通常不会引起不适反应，但阴虚火旺者以及对该药物成分过敏者不宜服用该药物，否则容易引起头晕、腹痛、呕吐、皮疹、皮肤瘙痒等不良反应。服用药物后，如果出现不适症状，建议及时前往医院进行就医，以免对身体造成不良影响。
服药期间，患者应尽量清淡、高营养饮食，不宜吸烟、饮酒，或喝浓茶、咖啡，还应避免食用辛辣、肥腻、生冷的食物，如海鲜、烧烤、麻辣火锅、炸鸡等，但可以适量摄入鸡蛋、豆制品、玉米排骨汤等，以免影响药物的吸收。此外，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，以免影响药效吸收，不利于病情恢复。