泡通常是指疱。手上烧了个疱是否可以扎破，需要根据具体情况而定，通常小的水疱不需要扎破，大的水疱可以在医生指导下扎破。
烧烫伤是生活中遇到的不良事件，皮肤接触高温物体、高温液体、气体等，容易引起热损伤。由于表皮受热，皮肤组织出现蛋白变性坏死，血管内皮细胞受损、通透性增加，血管内血浆外渗到组织间隙，在表皮下聚集，形成体积大小不等的水疱。受伤后水疱体积较小，通常不需要将其扎破，建议使用冷毛巾、毛巾裹住冰块等对局部进行冷敷，可以帮助缓解疼痛，促进吸收。
如果水疱较大伴剧烈胀痛，建议及时就诊，医生会对患处进行消毒，使用无菌针头将水疱戳破，引流出液体，尽量保持水疱皮肤的完整性，术后抗感染治疗。
综上所述，手上烧了个疱，疱的大小、患者的临床症状不同，处理方式也不同。建议术后定期对患处进行消毒，预防炎症及感染，避免对后期的皮肤恢复造成影响。