头孢通常指头孢类药物，属于β-内酰胺类抗菌药物。吃头孢类药物后是不可以喝果啤的。果啤中含有酒精，头孢类药物会影响酒精在体内正常的分解代谢，会使血液中的乙醛浓度升高，导致发生双硫仑样反应，可出现心血管系统、神经系统、呼吸系统、消化系统等异常症状。具体分析如下：
1、心血管系统：吃头孢类药物后喝果啤可能会导致心血管系统功能异常，主要表现为面部潮红、心慌、心悸、血压降低或升高，严重时甚至可能会导致心绞痛、心肌梗死。
2、神经系统：吃头孢类药物后喝果啤还会引起神经系统的不适，主要表现为头痛、头晕、视物模糊、言语不清、自控能力丧失、产生幻觉等。
3、呼吸系统：吃头孢类药物后喝果啤，有些人还会出现呼吸系统的症状，比如胸闷、气短、呼吸困难等。
4、消化系统：吃头孢类药物后喝果啤，还可能对消化系统造成刺激，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口干等一系列症状。
除上述常见不适反应外，还可能会诱发皮肤不良反应、过敏性休克等。因此，吃头孢类药物时不建议喝含有酒精成分的饮品，以免影响药效或产生不利于身体健康的副作用。具体用药注意事项需谨遵医嘱。