吃坏肚子，是指吃过凉的食物或者吃了被病原微生物污染的食物而出现消化系统症状，如呕吐、腹泻等，喝热水有一定的效果，可以缓解胃肠道痉挛，避免脱水。但喝热水仅能缓解症状，并不能去除病因，症状严重者还需在医生指导下采用针对性的药物进行治疗。
1、缓解胃肠道痉挛：热水的温度较高，喝下去之后能使胃肠道内温度升高，血液循环加速，从而缓解肌肉痉挛，减轻疼痛、腹泻等症状，使身体能感觉舒适。
2、防止脱水：剧烈的呕吐或腹泻会使大量的水分流失，容易诱发脱水，而喝热水能及时为身体补充水分，防止脱水，预防因脱水而引起的口渴、烦躁等症状。但要注意适量，如果大量的喝水，在水中要放一些盐或糖等物质，以避免发生水电解质紊乱。
喝热水无法达到治疗疾病的效果，仅能起到辅助的作用。如果呕吐、腹泻等症状严重者，还需要及时去医院消化内科就诊，根据情况遵医嘱用药治疗，常用盐酸左氧氟沙星胶囊、诺氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物控制感染，抑制毒素产生，配以蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行止泻、调节肠道菌群，如果出现体液大量丢失，必要时还需口服或静脉滴注进行补液治疗。总之，建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗，以免症状加重。