做过肺切除手术的人，可以吃高蛋白食物、清淡食物、半流质食物、高热量食物、易消化食物等，但是需要注意适量食用。具体分析如下：
1、高蛋白食：比如鸡蛋、瘦肉、鸡肉，这类食物当中蛋白质含量丰富，食用以后有助于补充机体所需的部分营养物质，有利于疾病恢复。
2、清淡食物：比如西红柿、茄子、豆角，由于患者在手术以后，创口不能立即恢复，应避免食用过于刺激性食物，以免对机体造成刺激，可以食用清淡食物帮助补充营养。
3、半流质食物：比如小米粥、大米粥、黑米粥，这类食物通常容易咀嚼，能够避免长时间咀嚼引起创口部位疼痛。
4、高热量食物：比如肥肉、炸串、火锅，其中能量和热量较高，可以及时帮助患者补充机体能量，帮助维持正常生理活动。
5、易消化食物：比如玉米粥、薏米粥、面条，由于患者在手术后需要卧床休息，胃肠蠕动可能较慢，此时可以食用容易消化的食物，避免出现腹部胀气、呕吐等症状。
此外，患者在术后尽量注意休息，避免剧烈活动，如果后续出现不适症状，可以前往医院检查治疗。