手面火辣辣的疼通常是指手面有烧灼感、疼痛。出现这种现象，可能是接触辣椒素、虫咬性皮炎、外伤、腱鞘炎、颈椎病等导致。建议及时就医，明确病因后，在医生指导下给予相应的治疗措施。具体分析如下：
1、接触辣椒素：辣椒素具有较强的刺激性，如果在切辣椒时，没有注意手部防护，局部皮肤长期接触，会容易出现烧灼感、疼痛等。一般不需要采取特殊处理，可以使用流动的清水，将手部残余的辣椒素清洗掉。
2、虫咬性皮炎：可能是手部皮肤被蚊虫叮咬后，所分泌的毒素进入到皮肤内，导致局部出现变态反应，表现出瘙痒、烧灼感以及刺痛等。可以先使用肥皂水清洗，局部必要时可遵医嘱使用炉甘石洗剂、氯雷他定片以及盐酸西替利嗪片等药物治疗。
3、外伤：如果手部遭到击打、摩擦或者搔抓后，可能会使表皮组织受损，引发局部出现红肿、疼痛等，尤其是刺激末梢神经时，局部还会出现灼痛。可以在医生指导下使用碘伏、阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物治疗。
4、腱鞘炎：通常是因为肌腱与腱鞘之间过度摩擦，导致局部出现水肿、充血以及增生等，发病时，典型的症状，会表现出疼痛、关节活动受限等。随着疾病进展，症状会呈加重趋势，并且还会放射向近远端。可以在医生指导下采取狭窄的腱鞘切开减压术改善。
5、颈椎病：通常是颈椎间盘退行性变、颈部损伤或长期伏案工作等，导致颈椎骨质增生、椎间盘突出和韧带增厚，当刺激或压迫到颈部脊髓、神经或者血管时，会引发患者出现手指麻木、刺痛以及肌肉酸痛等症状。可以在专业医生指导下采取颈椎前路减压融合术、后路减压椎管成形术等方法治疗。
如果症状持续不缓解，建议及时就医做相关诊治。治疗期间要注意饮食均衡，可以多吃新鲜的瓜果和蔬菜，如橙子、柚子以及胡萝卜等。患者也要保持愉快的心情，良好的心态对于疾病的恢复有一定帮助。