喉咙痛指的是咽喉痛。吃了新鲜莲子咽喉痛，可能是外伤、过敏、急性咽炎、急性喉炎、反流性咽喉炎等引起的。如症状持续不缓解，建议及时就医，可针对不同的原因，在医生指导下采取一般治疗、药物治疗。具体介绍如下：
1、外伤：新鲜莲子的硬度较大，如果咀嚼不充分，有可能会在通过充血、肿胀的扁桃体时，对扁桃体黏膜造成划伤，进而引起疼痛等症状。一般情况不严重，经适当休息后会逐渐自行恢复，但是应避免吃硬物，饮食建议清淡、易消化为主。
2、过敏：可能是对所吃的莲子过敏，导致局部发生过敏反应，出现肿胀、疼痛、腹泻等症状。应避免吃莲子，并遵医嘱服用盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片等药物治疗。
3、急性咽炎：因病毒或细菌感染，导致咽部黏膜发生急性炎症反应，可出现咽干、咽痛、咳嗽的症状。如果是病毒感染，一般无需特殊用药，若是细菌感染，可遵医嘱服用青霉素V钾片、阿莫西林胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等药物治疗。
4、急性喉炎：可能是用声过度、感染等因素引起的喉部炎症症状，主要表现为声音嘶哑、喉咙痛等症状。应注意休声，并配合医生使用吸入用布地奈德混悬液、头孢拉定胶囊、头孢克肟分散片等药物治疗。
5、反流性咽喉炎：由于胃内容物反流到咽喉部位，会对局部造成刺激，引起疼痛、灼热感、反酸等症状。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等药物治疗。
除此以外，也有可能是其他原因引起的，例如食管溃疡等。如果症状持续不能缓解，建议及时到医院就诊，配合医生进行检查，明确原因后及早治疗，避免耽误治疗。