切断迷走神经后呼吸会加深，是因为大脑无法接受迷走神经传递的信号，因此呼吸中枢无法进行相应的反应。
迷走神经的末梢具有牵张感受器，在吸气的时候，牵张感受器受到刺激，迷走神经就会发生反应，并传导至大脑的延髓，位于延髓的呼吸中枢接收到信号，就会进行呼吸之间的切换，即由吸气转换为呼气，这样就可以完成正常的呼吸过程。如果迷走神经被切断，呼吸中枢就无法接受到来自于牵张感受器的信号，不能进行吸气和呼吸之间的切换，呼吸就会加深、变慢、变长。长此以往，会影响氧气的摄入以及二氧化碳的排出，导致人体缺氧，从而出现一系列的反应。
因此，如果因迷走神经被切断而影响到呼吸，要及时到医院呼吸科就诊，在医生的指导下进行治疗，以免因缺氧而造成严重后果。