手指甲和肉脱离，医学上称为甲分离，可能由多种原因引起，包括长期潮湿、创伤、皮肤感染、化学物质刺激、甲沟炎等。当有不适症状，建议及时就医，在医生指导下采取相应的措施。具体如下：
1.长期潮湿：手指长时间浸泡在水中，或手脚不断出汗导致潮湿，使皮肤失去原有的抗感染保护机制，容易引起炎症或感染，导致手指甲盖和肉分离。保持手指干燥，避免长时间接触水分。对于因工作需要而必须接触水的情况，可以佩戴防水手套进行保护。
2.创伤：手指受到挤压、撞击或其他外力伤害，导致甲床和肉体分离。对于轻度的创伤，可以使用碘伏或过氧化氢冲洗擦拭创面消毒，然后加压包扎、止血。对于严重的创伤，可能需要手术拔甲治疗，并在医生指导下使用抗生素预防感染。
3.皮肤感染：指甲周围皮肤感染，如细菌或真菌感染，会破坏皮肤的健康细胞，影响甲床的健康，进而导致甲床分离。根据感染类型，遵医嘱使用相应的抗菌药物，如硝酸咪康唑乳膏、盐酸特比萘芬凝胶等。对于真菌感染引起的甲癣，可以口服抗真菌药物如伊曲康唑、特比萘芬等进行治疗。
4.化学物质刺激：接触强酸碱、有害化学物质或过度清洁剂等物质，可能导致指甲盖与周围肉分离。避免再次接触刺激性化学物质，并使用温和的清洁剂进行清洁。对于已经受损的指甲，可以涂抹一些具有修复功能的护手霜或药膏进行护理。
5.甲沟炎：甲沟炎是一种常见的指甲周围感染，多由指甲修剪过短导致局部损伤，或拔倒刺等行为诱发局部细菌感染所引起。对于轻度的甲沟炎，可以使用外用抗生素药膏进行治疗。对于严重的甲沟炎，可能需要手术切开引流或拔甲治疗，并在医生指导下使用抗生素预防感染。
针对这些不同的原因，需要采取不同的治疗方法来缓解症状并促进指甲的康复。如果情况严重或持续不改善，建议及时就医并遵循指导进行治疗。