打完第三针疫苗吃了海鲜，后续就需要注意观察是否有副反应，再及时的处理。第三针疫苗包括像目前常见的新冠疫苗、乙肝疫苗、狂犬病疫苗等。
理论上讲打完第三针疫苗之后建议7天以内不要食用海鲜，以免会出现一些不良反应、过敏反应等等。若一不小心已经吃了海鲜，后续以观察为主，没有任何不适的人不需要处理；如果出现轻度的过敏反应，如发烧、长皮疹等，建议可以观察1~2天，若症状消失，则不需要特殊处理，若过敏反应加重，甚至出现呼吸困难等，需要立即上医院进行抗过敏治疗，有的可能需要用地塞米松、泼尼松等激素、氯雷他定等抗组胺药物及肾上腺素等药物进行抗过敏。
另外食用海鲜之后可能会出现恶心、腹部不适、腹泻，引起胃肠道症状，若症状轻微可适当观察；症状不缓解甚至加重，也是需要上医院及时治疗。打完第三针疫苗食用海鲜之后，建议不要吃含有过多维生素C的食物，以免引起腹泻。