甘草白芍汤也就是芍药甘草汤，出自于《伤寒论》，由白芍药和甘草两味药物组成。其中，白芍药性味苦、酸，微寒，入肝经，有养血敛阴，柔肝止痛，平肝阳之功效。甘草性平，味甘，归十二经，是补益的中草药；生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气。二药配伍，酸甘化阴，可滋阴养血、生津补液，同时又能调和肝脾，起到柔肝缓急止痛的功效。
芍药甘草汤在临床上主要用于治疗筋脉失养所致的筋脉不和、身体拘急疼痛，因阴血不足，血液运行不畅引起的手脚挛急或肝脾不调引起的腹痛等；还可治疗自汗（白天不自主地出汗，稍动出汗就加重），小便频数等。
现代医学经常用于治疗血虚津亏所导致的肌肉痉挛、肋间疼痛、胃肠痉挛、胃痛、腹痛等属阴血不足、肝脾不调的证候。通过应用芍药甘草汤，对于缓解肌肉痉挛、松弛平滑肌，以及镇静、镇痛、解热、抗炎疗效等作用显著增强。
适宜人群：虚热者
禁忌人群：虚寒者、虚寒性腹痛泄泻者、小儿麻疹患者、服用中药藜芦者、外感实热者、女性月经过多者。
不宜同食名称：中药藜芦、海藻、甘遂、大戟、芫花、京大戟等药物。
不宜同食原因解释：1、服用中药藜芦者，芍药甘草汤中的白芍和甘草与藜芦有相冲，会影响到药效。2、海藻、甘遂、京大戟、芫花等药物味苦，性寒，有小毒，归肺、肾、大肠经，具有泻水逐饮、消毒散结的作用。与芍药甘草汤中的甘草药性恰恰相反。
药物需在医师指导下合理应用，避免自行应用引起不良后果。
食用方法的名称1：临床方剂
具体食用方法内容1：1、白芍药、甘草、白糖，1：1：1；2、将甘草、芍药润透切片，放入锅内，加入1000毫升水；3、将锅置中火上，煎煮20分钟，滤去渣，在药汁内加入白糖后拌匀即成。