金银花别名忍冬花、银花，为忍冬科植物开出的花，性寒味甘，归心、肺、胃经，具有清热解毒、疏散风热、消肿散结的功效；胖大海又叫大洞果、安南子，为梧桐科成熟种子，性寒味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的作用；罗汉果别名金不换、拉汗果，为葫芦科罗汉果的干燥果实，性凉味甘，归肺、大肠经，具有清肺利咽、化痰止咳功效。金银花胖大海罗汉果泡水喝主要具有清热解毒、利咽的功效。
1、清热解毒：金银花、胖大海和罗汉果都具有性寒的特点，所以具有清热解毒的功效。
2、利咽：金银花胖大海罗汉果泡水喝，对于治疗咽喉肿痛具有良好的缓解效果。
适宜人群：咽喉肿痛者、肠燥便秘者
禁忌人群：肠胃不适者、脾胃虚寒者
不宜同食名称：辣椒、花椒、大蒜
不宜同食原因解释：辣椒、花椒、大蒜等辛辣之物助热，且易导致肠道便秘。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：适量的金银花、胖大海和罗汉果放入水壶中，开水泡几分钟即可。