桂枝人参汤是出自于医圣张仲景的《伤寒杂病论》，桂枝人参汤是由桂枝汤与人参汤两方相合而成。桂枝汤由桂枝、生姜、芍药、生姜、大枣、甘草组成，治疗外感风寒表证；人参汤即理中汤，由人参、白术、茯苓、甘草组成，具有温中祛寒、补气健脾的作用。桂枝人参汤具有温阳健脾、解表散寒的功效。
1、温阳健脾：桂枝人参汤中的理中汤是治疗中焦脾胃虚寒证的基础方，方中干姜温暖脾胃，人参益气健脾，佐白术以燥湿运化，甘草四药相伍，可以温中阳，补脾气，助运化。
2、解表散寒：桂枝汤是理中汤加味而成，即人参汤加桂枝，治疗脾胃阳气不足，兼有外感风寒表证的病证，属于里虚寒而兼有表证的表里同病，桂枝具有解表寒的功效。
适宜人群：脾胃虚寒兼有表证者
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：酒、辣椒
不宜同食原因解释：桂枝人参汤与酒，辣椒等刺激性食品同食时，有可能导致药效减弱。
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。