起酥油是一种常见的食用油脂，也被称为黄油或奶油。一般情况，儿童能适量吃起酥油，但如果对存在过敏症状，则不能吃。
1、能适量吃：起酥油一般是从牛奶、羊奶中提取的乳脂肪，主要成分是脂肪和水，其中脂肪含量约为80%左右，水分约为15-20%。起酥油含有微量的蛋白质、乳糖和维生素，它是一种高热量的食物，可以为机体提供丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。起酥油还含有一定量的胆固醇和脂肪酸，如饱和脂肪酸和反式脂肪酸等。起酥油中含有的脂肪和维生素可以帮助维持皮肤的健康和光滑。适当进食，可为机体提供能量、促进维生素吸收、维护皮肤健康和提供脂溶性维生素。
2、不能吃：有些儿童可能对乳制品过敏，这种情况也可能对起酥油过敏。如果儿童有乳制品过敏史或过敏症状，则需避免食用起酥油，以免引起过敏反应。
总之，起酥油是高热量和高脂肪的食物，过量摄入可能会导致肥胖和相关健康问题。因此对于儿童，建议在均衡饮食的基础上可适量添加起酥油，但不要过度依赖起酥油作为主要脂肪的来源。此外，起酥油不能替代其他重要的营养来源，儿童应保持均衡的饮食，建议均衡的摄入多种食物。