白芽奇兰茶是从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀新品种，属于乌龙茶。味涩，性凉。入肺、心、胃经。白芽奇兰茶具有清热去火、生津止渴、解酒的功效。
1、清热去火：白芽奇兰茶性凉，入肺心胃三经，可以清上中焦实火。
2、生津止渴：茶叶中含有丰富的茶多酚、果胶、脂多糖和氨基酸等元素，能滋润口腔，刺激口腔黏膜，达到生津止渴的功效。
3、解酒：白芽奇兰茶含有多种维生素和稀有元素，能解酒消滞。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：孕妇、贫血患者、缺钙骨折患者、心血管疾病患者、肝病肾病患者。
不宜同食名称：黑木耳、狗肉羊肉
不宜同食原因解释：乌龙茶与黑木耳同食可能会导致贫血。与狗肉羊肉同食可能会导致便秘。
食用方法的名称1：冲泡
具体食用方法内容1：准备适量白芽奇兰茶和沸水备用。沸水加盖焖泡45秒后倒出即可饮用。