山楂干是一种常见的中药材，泡水喝有许多功效和作用。
首先，山楂干具有促进消化的作用。山楂干中含有丰富的果酸和维生素C，可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化食物，减轻胃部不适和消化不良的症状。
其次，山楂干还具有降脂减肥的功效。山楂干中的有效成分可以抑制脂肪合成和胆固醇的形成，促进脂肪的分解和代谢，降低血脂和体重，有助于减肥和保持身材。
此外，山楂干还有清热解毒、消肿止痛的作用。山楂干中的花色苷和黄酮类物质具有抗氧化和抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解身体不适，帮助清热解毒。
最后，山楂干还有调节血压、促进血液循环的作用。山楂干中的维生素C和花色苷可以增强血管弹性，降低血压，改善血液循环，预防心血管疾病。
总之，山楂干泡水喝具有促进消化、降脂减肥、清热解毒、消肿止痛、调节血压等多种功效和作用。但是需要注意的是，山楂干性寒，泡水喝时应适量，不宜过多，以免导致腹泻或腹胀等不良反应。同时，孕妇、儿童、体质虚寒者和胃酸过多者应慎用。