维生素B12的作用与功效通常包括神经系统功能维持、红细胞生成、能量代谢、免疫系统支持、心血管健康等，用法用量需要到医院咨询医生，然后遵医嘱合理用药。
1.神经系统功能维持：维生素B12对神经系统的正常功能维持至关重要，有助于神经细胞的生长和维护，预防神经系统疾病和神经退行性疾病。
2.红细胞生成：维生素B12参与体内红细胞的生成，对血红蛋白合成和维持正常红细胞数量和功能至关重要。
3.能量代谢：维生素B12参与体内葡萄糖的代谢，有助于能量的产生和利用，维持正常的新陈代谢。
4.免疫系统支持：维生素B12对免疫系统的功能具有调节作用，提高免疫力，增强抵抗力。
5.心血管健康：维生素B12有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少心血管疾病的风险。
维生素B12的用法用量应根据个体情况而定，建议在医生的指导下进行补充。过量补充维生素B12可能会导致不良反应，如胃肠道不适等。平时要注意合理饮食，尽量做到一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。